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Die erste Social Media Bar; ein Web-Experiment aus Hamburg für die Gastronomie & den Endverbraucher! Alles rund um Cocktails, Drinks und die gehobene Barkultur im 21. Jahrhundert. - Est. 2009 -

Mittwoch, 20. Juli 2016

Der infamose Gin Basil Smash, featuring Momentum - Holy Basil German Dry Gin

J&C's #GINlove 2016
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Heute:
Der infamose Gin Basil Smash, featuring Momentum - Holy Basil German Dry Gin


Ich erwähnte es bereits eingangs, ein Gin, destilliert mit heiligen Basilikum, das schreit nach einem ganz bestimmten... berühmten...Hambuger...Paradebeispieldrink des modernen...gehobenen Cuisine Styles, natürlich rede ich von Jörg Meyers Gin Basils Smash, ehemals "Gin Pesto".
Ich denke, dass bezüglich dieses Drinks kaum Klärungsbedarf besteht, falls doch, geben Sie doch einmal den Drink per Google ein und lassen Sie sich zuschmeißen mit stolzen Ergebnissen der letzten Jahre, nicht nur aus der Getränkebranche.

Difford's Beitrag zum Gin Basil Smash


Nun, das Rezept:

Gin Basil Smash

6cl Momentum - Holy Basil German Dry Gin
Eine Handvoll frisches Basilikum
1cl Simple Sirup (Zucker 2:1 Wasser)
2cl Zitronensaft

Hard (!) Shake (Lange und kräftig im Shaker schütteln, ruckartig, "Smash" Bewegung)
Double/Fine Strain (Doppelt, fein abseihen/durch ein Sieb geben)
In einem vorgekühltem Tumbler / Old Fashioned Glas mit frischem Basilikum servieren




Nun haben Sie einen deutschen Cocktailklassiker vor sich, in Kombination mit einem frischen, neuen deutschen Premium Gin, wie er besser nicht in einen Drink passen könnte.

Skål !



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