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Die erste Social Media Bar; ein Web-Experiment aus Hamburg für die Gastronomie & den Endverbraucher! Alles rund um Cocktails, Drinks und die gehobene Barkultur im 21. Jahrhundert. - Est. 2009 -

Samstag, 12. März 2016

"Magic Tiger" Cocktail, featuring Siegfried Rheinland Gin

J&C's #GINlove 2016
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Heute:
Der Magic Tiger von Marian Krause, World Class Bartender Germany 2015, zugeschnitten auf den Siegfried Rheinland Dry Gin.




45ml Siegfried Rheinland Dry Gin
15ml frisch gepresster Zitronensaft
20ml frisch gepresster Pink Grapefruitsaft
40ml Earl Grey Tea
20ml Agavendicksaft


Alles in ein Longdrinkglas geben und mit Eis verrühren. Mit einer Grapefruitzeste abspritzen.

Der Earl Grey Tee an sich, wie auch das Aufbrauen kann für verschiedene Ergebnisse variiert werden. Umso heißer der Tee aufgebrüht wird, desto mehr Bitterstoffe kann er entwicklen und einen interessanten (Gegen)part zu der Süße aus dem Agavendicksaft bilden. Je nach Ziehzeit sollte das jedoch nicht übertrieben werden.

In jedem Falle sehr erfrischend, ein "Ice Tea" für Erwachsene!


- Bei Fragen zu diesem Thema sind wir selbstverständlich auf sämtlichen Kanälen verfügbar. Auch Tipps oder Anregungen geben wir jederzeit gerne. -

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