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Die erste Social Media Bar; ein Web-Experiment aus Hamburg für die Gastronomie & den Endverbraucher! Alles rund um Cocktails, Drinks und die gehobene Barkultur im 21. Jahrhundert. - Est. 2009 -

Mittwoch, 7. September 2016

Gin&IT, ein Gin-Klassiker, featuring Omen 13 Gin

 
J&C's #GINlove 2016
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Heute:
Gin&IT, ein Gin-Klassiker, featuring Omen 13 Gin



"Durch die Kombination von 13 sorgfältig ausgewählten Zutaten erhält OMEN GIN einen einzigartigen Charakter aus spritzigen, fruchtigen Aromen, einer leichten Schärfe und floralen Noten.

Aufgrund seiner besonderen Milde kann OMEN GIN auch pur genossen werden."


Mit einem wirklich klassischen Gin, ohne überaufwendige Spielereien lässt sich immer herrlich weiträumig arbeiten. So auch hier beim Omen Gin, er lässt anderen Zutaten genügend Platz und ermöglicht verschiedenste Harmonien in und von Cocktails.

Ein mehr als passender Cocktail ist der Gin & It,. It steht hierbei für Italien, die traditioneller Weise süße Wermuts fertigen, Franzosen stehen hingegen in der Regel für trockene Wermuts, so war es zumindest um 1890, als dieser Drink mehr und mehr an Berühmtheit erlang und während seiner weltweiten Verbreitung auch die Prohibition und andere Stolpersteine überlebte. Ein zwar simpler, aber äußerst geschichtsträchtiger Drink, der...


Gin & It

5cl Omen 13 Gin
5cl Martini Rosso
1 Dash Angostura Orange Bitters

Stir on Ice / Auf Eis rühren 
Strain / Einfach abseihen
Im Tumbler / Old Fashioned Glas auf Eis servieren
(Auch Versionen ohne Eis sind üblich, um weniger Aroma-Kompensation genießen zu können.)
Garnieren mit Orangenscheibe, oder, falls Neat, also ohne Eis serviert, mit einer Zitronenzeste



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