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Die erste Social Media Bar; ein Web-Experiment aus Hamburg für die Gastronomie & den Endverbraucher! Alles rund um Cocktails, Drinks und die gehobene Barkultur im 21. Jahrhundert. - Est. 2009 -

Montag, 16. Oktober 2017

Pierre Ferrand @ J&C's - Der Sidecar Cocktail

🍸 MIXING MONDAY
J&C's Experimente; Cocktails - Twists, Variationen & Neu-Kreationen


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J&C's



  • Die Trauben für den Pierre Ferrand Cognac 1840 Original Formulastammen aus der Grande Champagne.
  • Im Cuvée vereinen sich zu 85% ca. 10 Jahre alte Cognacs mit 15% "sehr alten Cognacs".
  • Mit 45% Vol. kräftig im Geschmack, teils herb, fruchtig, tropisch Früchte, Rosine,...
  • In der Neu-Auflage zusammen mit David Wondrich entwickelt (!) - Cocktail Historiker


Sidecar Cocktail (Difford`s Formula)

    

4,5cl Cognac 1840 Original Formula - Pierre Ferrand
3cl Dry Curacao - Pierre Ferrand
2,25cl frisch gepresster Zitronensaft
1,5cl Pineau de Charentes - Pierre Ferrand
1cl Wasser (je nach Shake-Eis, -Dauer)

Shake auf Eis
Fine/Double Strain / Fein,Doppelt abseihen
In vorgekühltem Martiniglas servieren
Mit Zitronenzeste garnieren


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Das Produkt für diesen Beitrag wurde uns kostenfrei vom Hersteller zur Verfügung gestellt.
Wir freuen uns sehr darüber, uns auf diese Weise regelmäßig mit vielen interessanten Produkten auseinander setzen zu können.
J&C's steht für kreative Beiträge und seine unbeeinflusste, EIGENE & fach-kompetente Meinung bezüglich Produktbewertungen.



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