🍸 MIXING MONDAY
J&C's Experimente; Cocktails - Twists, Variationen & Neu-Kreationen
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Der Sidecar, featuring Pierre Ferrand COGNAC 1840 Original Formula
J&C's |
- Die Trauben für den Pierre Ferrand Cognac 1840 Original Formulastammen aus der Grande Champagne.
- Im Cuvée vereinen sich zu 85% ca. 10 Jahre alte Cognacs mit 15% "sehr alten Cognacs".
- Mit 45% Vol. kräftig im Geschmack, teils herb, fruchtig, tropisch Früchte, Rosine,...
- In der Neu-Auflage zusammen mit David Wondrich entwickelt (!) - Cocktail Historiker
Sidecar Cocktail (Difford`s Formula)
3cl Dry Curacao - Pierre Ferrand
2,25cl frisch gepresster Zitronensaft
1,5cl Pineau de Charentes - Pierre Ferrand
1cl Wasser (je nach Shake-Eis, -Dauer)
Shake auf Eis
Fine/Double Strain / Fein,Doppelt abseihen
In vorgekühltem Martiniglas servieren
Mit Zitronenzeste garnieren
In vorgekühltem Martiniglas servieren
Mit Zitronenzeste garnieren
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